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8月5日至7日，第四届世界大健康博览会在武汉国际博览中心召开，恩施德源、恩施楚丰、恩施硕品、硒多宝饮品、湖北星斗山泉等10余家硒食品精深加工企业携百余款硒产品亮相武汉。
以恩施硒土豆、富硒大米、杂粮、面条等为主的富硒农产品，以植物硒压片糖果、富硒代餐粉、硒蛋白肽等为主的富硒功能食品，以富硒五谷杂粮饮料、益生元富硒固体饮料、植物原饮、天然硒锶活泉水等为主的富硒饮品受到展商及观众的热捧。
恩施市立足“世界硒都”天然富硒资源禀赋，彰显“土、硒、茶、凉、绿”优势，聚焦“绿色、富硒、有机”三大特色，切实发挥硒产业龙头引领作用，2021年硒产业总产值达151.2亿元。“十四五”期间，恩施市将精准布局基地，培优市场主体，优化产品结构，全力打造品牌，强化平台建设，拓宽销售渠道。着力打造富硒农产品、富硒食材预制加工、硒蛋白、硒康养旅游等产业，力争2026年硒产业总产值突破400亿元。