8月15日，国家统计局数据显示，7月份，社会消费品零售总额35870亿元，同比增长2.7%，其中餐饮收入3694亿元，下降1.5%，限额以上单位餐饮收入959亿元。1—7月份，社会消费品零售总额246302亿元，其中餐饮收入23734亿元，下降6.8%，限额以上单位餐饮收入5847亿元，同比下降6.8%。
据中国烹饪协会分析，进入暑假后，随着各地餐饮消费券的持续发放以及夏令营、亲子游的增多，餐饮业也在持续回暖。北京、宁夏、天津、安徽、山东、浙江等地7月份持续发放餐饮消费券，助力餐饮消费市场加速回暖。数据显示，北京京郊住宿消费券的发放，也有力拉动了餐饮等周边行业的恢复。
中国烹饪协会认为，餐饮企业应继续严格做好疫情防控工作。在疫情防控常态化的新形势下，加快数字化转型，发力线上业务，用好各地稳经济促消费一揽子政策，全力促进餐饮业进一步回暖。( 赵述评 张天元)
关键词： 限额以上单位餐饮收入 中国烹饪协会 餐饮消费券 餐饮消费市场