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3月27日，州农科院种子种苗快繁中心，工人正在管护堇叶碎米荠幼苗，为移栽作准备。
州农科院农艺师明佳佳介绍，堇叶碎米荠是十字花科碎米荠属多年生草本植物，具有较强的硒富集能力，营养成分丰富，具有极大的开发价值。早在2009年，州农科院就立项完成了堇叶碎米荠野生转家种栽培技术研究。目前人工栽培技术已基本成熟，恩施地区堇叶碎米荠种植面积逐年增加。
在州农科院产业园，农艺师覃章辉从采用基质栽培技术的实验基地拔出一株处于开花期的堇叶碎米荠，查看其根系发育情况。他介绍，堇叶碎米荠是恩施地区的特色植物，也被称作“野油菜”，是优质的硒蛋白产业化原料。州农科院产业园现常年种植10余亩堇叶碎米荠，主要用于硒蛋白实验以及特色蔬菜食用，并培育采收优质种子，为我州硒蛋白产业化提供技术服务。
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