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环球热资讯!黄新江:匠心打造“亿来建”硒黑茶

恩施日报 | 2023-03-29 15:09:28


(资料图片仅供参考)

通讯员 李明然

黄新江,深耕茶业数十年的“硒黑茶”创始人,既是企业家,又是独具匠心的制茶工匠。

因成品茶的外观呈黑色而得名的黑茶,是我国传统六大茶产品之一。2008年,湖南安化黑茶制作工艺“千两茶制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录。出生于湖南安化的黄新江获此喜讯激动不已,萌生了一个新的战略构想。他一边研发和推广安化黑茶,一边在全国各地寻找优质的茶叶原料,与专家一起研究分析各地域茶叶原料的微量元素含量、口感、特色等,着力开发品质更优的黑茶产品。

一个偶然的机遇,黄新江品尝到了宣恩县伍家台贡茶,独特的口感令他反复回味。得知伍家台贡茶天然含硒,他欣喜若狂,如获至宝,断然决定将富硒茶叶做成黑茶,茶与硒“珠联璧合”,黑茶的品质必定更高、前景更广。

黄新江被宣恩优质的茶叶原料和良好的营商环境深深吸引。2018年,他在宣恩椒园工业园创建湖北亿得来生物科技公司,主推具有品饮价值、文化价值、收藏价值的“中国硒黑茶”。

将非遗传承的黑茶制作工艺与现代化制茶技艺相结合,把宣恩伍家台贡茶加工制作成优质硒黑茶,打造出了独具特色的富硒黑茶品牌“亿来健”。

黄新江深知茶叶品质是企业发展的核心竞争力,也是企业能否行稳致远的关键。他带领团队与华中农业大学等多家高校和科研机构合作,建成茶叶初制、筛分、压制、试验等8条全自动化生产线,采用湖南安化黑茶生产工艺,将伍家台贡茶制成黑毛茶,经清洁、整理、拼配、蒸、压、发酵、烘焙、包装、存放等核心工艺,研发出花卷、机制砖、三尖、手筑茯砖等30多款“亿来健”硒黑茶,并获得两项发明专利、14个产品专利。

“亿来健”系列硒黑茶独树一帜,汤色橙红透亮,气味幽香如兰,口感饱满纯正,回味甘甜,颇受浙江、湖南、广东、内蒙古、武汉等地市场青睐,在全国7个省43个城市设有专营店,产品出口韩国、日本、越南等国家。

随着黑茶健康功能研究的加强和消费市场的不断扩大,黑茶将在今后的茶品市场中占据更加重要的地位。黄新江顺应电商、直播平台的时代潮流,投资1.2亿元建设140亩黑茶产业园,与宣恩29家茶叶专业合作社协同发展。同时,新建1000余平方米花卷茶晾晒场,今年,他计划再投入600万元,研发“富硒龙珠”“富硒黑砖”等黑茶新产品。

“茶叶是嗅觉与味觉的双重享受,再多的奖项、再多的故事,好喝才是王道。公司已引进名优茶、艺术茶、龙珠茶、袋泡茶、速溶茶、花卷茶等黑茶设备145组(套),满负荷生产年产值预计可达15亿元,今年已签约订单2.3亿元。”黄新江对黑茶的发展前景信心满满。

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