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恩施日报讯（全媒体记者史贤浩 通讯员何厚英 邓丽平）8月29日，恩施市白杨坪镇九根树村小学，国网恩施市供电公司白杨坪供电所工作人员紧张有序地忙碌着，装电表、测电压、通电……随着食堂大厨李纯慈手指在电炒锅边轻轻一按，九根树村小学食堂“气改电”完成。
“以前食堂烹饪用的燃气炉灶，成本高又有明火安全隐患，改造成电气化食堂后，不仅安全还干净整洁。大家辛苦了，谢谢你们！”九根树村小学校长对国网恩施市供电公司白杨坪供电所工作人员连声道谢。
据了解，九根树村小学食堂做饭、炒菜都是用乙醇，存在一定的安全隐患。秋季学期开学前，九根树村小学购进了一台20千瓦的电炒锅。这口电炒锅锅口直径达到80厘米，容积达到61升，加热无盲区而且火力大，还配置有180度旋转水龙头。为确保学校电力负荷增容后安全稳定运行，白杨坪供电所决定为学校重新设计专用供电线路，安装三相动力电表。经过供电所工作人员一上午的忙碌，终于完成了线路改造和设备安装，学校内用电线路重新接通。
本学期开学前，恩施市白杨坪镇尚有九根树、董家店、康家坝、熊家岩、鲁竹坝5个村的小学食堂使用乙醇。既存在安全隐患，还要排放废气。今年以来，白杨坪镇决定对这5个村的小学食堂实施“电气化”改造。截至8月29日，5个村的小学都完成了食堂用能“电气化”改造。