全媒体记者 秦卫飞 通讯员 张 纯 邓匡和
近日，利川的气温变得温暖起来，羊肚菌已进入采摘季。3月18日上午，记者走进张维珍位于利川市凉雾大包村的羊肚菌基地。遮阴大棚里，一朵朵鲜嫩的羊肚菌犹如一把把小伞，菌盖饱满、菌柄肥厚。
一个上午的时间，就有好几批前来采摘的客人。据介绍，这个基地从3月8日开采，短短10天，仅线上销售就卖了1000余公斤，客户预约应接不暇。
4年间，利川“网红”农民张维珍的羊肚菌基地从4分地发展到400亩，羊肚菌从“新鲜事物”成了“网红产业”，这其中有什么秘诀？
张维珍查看羊肚菌的长势。
秘诀1
“网红”农民成就“网红”产业
提起利川羊肚菌，大家首先想到的就是汪营镇清江村尹家坡“棕林寨”“80后”女寨主张维珍。她不是利川第一个种羊肚菌的人，却是通过直播带货，让羊肚菌小有名气的人。
2019年初，张维珍在利川市委“双招双引”的感召下回到家乡，当起了“村播”。她每天直播干农活，直播卖自己种植、养殖的产品，因其朴实的特色，很快有了上百万的粉丝，月收入过万，成为当地的“网红”和致富能人。
光明网、《恩施日报》、利川融媒体中心等多家媒体争相对她的事迹进行了报道，她直播间所卖的羊肚菌也跟着有了名气。那时，她只有4分试种基地。
在直播过程中，她发现羊肚菌很受欢迎，便在2019年底又试种了5亩。到了采摘季，鲜菌卖到每公斤200至300元，干菌每公斤1600至2000元，没两天就被直播间的粉丝们一抢而空。她很看好羊肚菌的市场前景，2020年底再种下50亩。
“我对这个产业很有信心，也对我的直播平台很有信心。所以，我希望带动乡亲们也种植羊肚菌，通过我的直播平台卖出去，大家一起致富。”张维珍说。2020年，她在免费为清江村的村民提供材料、种子、技术的同时，还免费为每个有意愿栽培羊肚菌的村民提供一分土地进行栽培，很快就有20余名村民响应，跟她学起种植技术来。
有了3年的种植、销售经验，张维珍萌生了专心发展羊肚菌的想法。2021年底，她在汪营、凉雾、佛宝山等地建自有基地100余亩，同时通过提供种苗、种植技术和产品回收服务的方式与村民共建基地300余亩。
“我愿意无偿帮助那些勤奋的村民学这门手艺，愿意和他们抱团取暖，一起研究新技术，一起打造利川羊肚菌品牌。”张维珍表示。
火车跑得快，全靠车头带。在振兴羊肚菌特色产业的路上，张维珍就是这种有拼劲、有闯劲的致富领头人的典型之一。她先后获得汪营镇“十佳励志之星”和利川市青年创业“特别贡献奖”等荣誉。2021年，她还被选为州、利川市人大代表。
直播中的张维珍。
秘诀2
技术专家孵化技术骨干
查大棚情况、查温度、查长势……这是羊肚菌种植技术专家梁治伟每天都要做的事。种植羊肚菌，技术是关键。今年，在连续经历大风雪、气温异常升高、冰雹等异常天气后，大棚里的羊肚菌依然很健康，没有太大损失，这都跟有着过硬的羊肚菌管理技术分不开。
梁治伟每到一处，大家都围上来虚心请教，恭敬地叫他一声“师傅”。谁能想到，他竟是“90后”。梁治伟是甘肃人，也是菌类专家，先后在四川农科院、山东农业大学、西北农林科技大学进修，2019年参加了农业农村部农业实用人才广东平甫培训。学习、种植、教授就是他在利川的全部。张维珍的羊肚菌产业能有如今的成绩，他功不可没。
梁治伟与利川结缘，全靠张维珍的坚持不懈。在张维珍萌生试种羊肚菌的想法时，曾在网上疯狂搜寻相关技术专家的信息，最后，她通过“快手App”了解到梁治伟。从那以后，张维珍就扮演起“小迷妹”的角色，常常轰炸式地给梁治伟留言、发信息，请他来利川调研指导。然而，整整一年，梁治伟根本不搭理她。
2018年底，梁治伟发了一条在重庆调研的工作动态，张维珍趁机发信息给他：“利川离重庆很近，诚恳地请你来看看棕林寨的富硒土壤，适不适合发展羊肚菌。”
让张维珍没想到的是，她给梁治伟发了一年的信息都没有回应，唯独这一条成功吸引了对方。
“原因只有两个字——富硒，我想来看看！”采访中，梁治伟毫不掩饰对富硒土壤的热爱。
来之后，梁治伟迫不及待地考察了利川的土壤条件、气候条件，认为这里很适合发展羊肚菌，便和张维珍一起开始试种，从此，在利川扎下根。
“凉雾乡大包村40亩羊肚菌基地采用的是西瓜+羊肚菌轮种模式，很成功。目前，我们正在试验黄连+羊肚菌的林下轮种种植技术，已连续两年成功试种。”梁治伟介绍。从2020年起，他就开始研究林下种植技术，要是今年能继续成功，他们将全面推广与黄连轮作的林下经济模式，让土地更健康、发挥最大的价值。
2020年，他和张维珍一起，教20余名村民学技术；2021年，又有50余名村民主动求学，他们建起了微信群，每天都在群里网上学习、交流心得。
菌农喜获丰收。
秘诀3
勤劳村民勇当干事能人
“每次看到他，我就告诉自己，这世上没有什么是不能成功的。”张维珍口中的他，是清江村村民杨世稳。
1997年，杨世稳在外打工时致残，“只有一手一脚，却这么乐观，这么能吃苦，很让人佩服！”张维珍对杨世稳钦佩不已。2020年，杨世稳专心跟着张维珍、梁治伟学技术、学管理。2021年，他与人合伙在汪营镇貃丘村发展了70余亩羊肚菌基地。
自从种下了这70余亩羊肚菌，杨世稳就在这附近租房住下，整天守在基地旁，负责技术和管理。“种菌是很苦，但人就是要吃苦，先苦才能后甜！”杨世稳说。
如今，基地的订单更是源源不断。
和杨世稳一样想要发展羊肚菌的村民有很多，不管是在“棕林寨”，还是在杨世稳的种植基地里，每天会有很多村民来参观，一是为了学习他们的技术，二是为了学习他们的精神。
秘诀4
网络发展拓宽销售渠道
“村民们种的羊肚菌可以自己找渠道卖，也可以批发价卖给我，我再直播卖出去。”近几年，张维珍的羊肚菌80%是通过直播间销售出去的，15%是收货人来现场考察后下订单的，5%是现场采摘。
“马上要发个10公斤的快递出去，我们得加紧摘！”在凉雾乡羊肚菌种植大棚里，菌农们加紧采摘着菌菇。在张维珍的带动下，她们也爱上了网上营销的方式，每天都要在各大网络平台发好几个视频，以展示羊肚菌的成长情况，分享她们干活时的快乐。
“我们团队的人都会直播、会发视频，都很正能量。如今，趁着网络直播的红利还在，我们一定会不断学习、不断提高。”近年来，张维珍的团队已成为利川“特色农业+直播+电商”的成功范例之一。即便如此，她依然不停学习，不断充实自己，让团队的销售方式更加符合时代需要。
今年，我州制订了“千村（企）万名好主播”培育工作方案，将进一步发挥网络直播、电商直播、云上销售等新业态和新阶层人士的重要作用，助力乡村振兴。得知这个消息，张维珍表示，将积极参与，让利川的羊肚菌走得更远、名气更响。