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周末家开“饺子店”及其感受 天天观焦点

中国科技新闻网 | 2023-06-21 12:45:54


【资料图】

周六家中“饺子店”打烊近十点,同事随我吃素:韭菜鸡蛋馅儿,家乡长春“真不同”小肚佐餐,白糖凉拌西红柿。我从和面切菜拌馅儿做起,“一条龙”地“《将革命进行到底》”!

受邀的法科教授借助家里上世纪90年代国产组装飞利浦音响欣赏俞丽拿演奏的“梁祝”并感慨只有黑胶唱片才有如此效果且逐一解读:相逢相恋,抗婚自尽,哭坟化蝶……上世纪90年代的夏夜,北京音乐厅,何占豪指挥演奏“梁祝”小提琴协奏曲,演出结束,手捧祝贺鲜花的何占豪在众人簇拥下从六部口走向西长安街。

1994年访日探亲,表哥与表嫂夫妻饺子店开张第一天,五百日元一份五个水饺,时值日元升值兑换美金已近百元,我称此属于 “暴利”!表哥专管擀皮儿,嫂子包馅儿,下锅煮熟,打包售卖;一天下来,表哥手握擀面杖的右手不敢拿弯儿,嫂子开车……

小泽征尓1976年访华,李德伦、吴祖强、韩中杰等请他吃饺子。后来这成为一个传统,每次他来华,都会与一帮关系亲密的中国音乐家一起包饺子吃,戏称“饺子会”。“饺子会”往往会带来国际音乐界的最新信息和机会(《人民日报》2018年1月11日第24版)。

除了饺子,还有包子,而且还是“连吃带拿”——我是让客人“吃不了兜着走”——包子相比饺子便于携带。故称为饺子包子“周末外交”,他们当中还与好友亲戚同来,“你不用我们帮忙吧”?“不用,你们吃就行了”!

“上车饺子下车面”:大学同学离京出差吃过我的饺子,自我家楼下北四环东路就近乘车直奔首都机场。饭毕要喝饺子汤,“俗称原汤化原食”。

还是在家里吃得舒坦,聊得畅快。“当然是不一样了”(古典乐友)!“晚饭吃什么不重要,重要的是和谁一起吃饭”(日本电影《深夜食堂》2)!本质上讲,旅游并不是奢侈的东西,不需要太多的附加。搭乘飞机的舱位大小,居住酒店的豪华与否,并不是旅行快不快乐的决定因素,就像常说的那句话一样:“吃什么并不重要,关键是吃饭时的心情怎么样”(《人民日报》2018年12月11日第24版)。

这也就是同学吧,往家里领(吃饭)(中学同学感言)!德奥同行请你吃顿饭不算什么,但要是请你欣赏音乐会即为刮目相看(德奥专利局进修的中国审查员)!

(2023年6月12日马秀山)

外国人买了我的炸糕,都舍不得吃,两人抬着研究,这炸糕没有口,那馅儿是怎么进去的(马季相声《梦游纽士敦》)?!同志,你吃什么?我吃包子。包子往里走!我不能往里走,那成包子了。服务员,我改吃米饭(高英培范振玉的相声)。

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